摘要：木耳又叫黑菜，属于木耳科，具有很高的营养价值，有着增强人体体质的效果。正常情况下，木耳主要是以自然生长为来源的，人们依靠树林采摘得到。而随着木耳市场的需求量增大，黑木耳也成为了农业种植的重要品种。本文以木耳选种、接种、收获等相关种植知识为研究基础，对黑木耳的种植技术进行普及，提高农民的木耳种植能力，增加其经济收入。