摘要：本文建立了Prevail Carbohydrate ES糖柱/高效液相色谱/蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）、乙腈/水梯度洗脱测定烟用香精香料中四种水溶性糖（葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖）含量的分析方法；同时建立了连续流动分析法测定烟用香精香料中总糖和还原糖含量的方法。