摘要：在过去十年中，全球粮食和农业治理的概念已被国际社会广泛采用，并已成为全球治理体系的重要组成部分。粮食安全问题关系到民生和国际环境的稳定。

本文首先总结了大量文献，分析了影响食品体系安全的因素；接下来构建了完整的粮食安全评价指标体系，最后运用层次分析模糊综合评价法建立了粮食安全评价模型。本模型在评估时切合实际表现，性能较为优秀。