摘要：淡水小龙虾（freshwater crayfish）又称红螯虾、红色沼泽螯虾，甲壳纲( Crustacea)、十足目(Decapoda)、螯虾科(Cabaridae)。本文是对淡水小龙虾养殖池塘养殖和稻田养殖的养殖技术及管理进行研究，旨在为淡水小龙虾的人工饲养提供技术参考。

关键词：淡水小龙虾；池塘养殖；稻田养殖；管理

1.池塘养殖

1.1场地条件

1.1.1场址选择 

选择施工方便、水源充足、水质良好、排灌方便、土壤保水性能良好的地方建塘，场地环境应无污染。