毕节市地处云贵高原乌蒙山系中段，位于川滇黔三省结合部，地形以山地高原为主，是珠三角地区连接西南地区、长三角地区连接东盟的重要通道。近年来，该市肉牛产业蓬勃发展，成为巩固脱贫攻坚、推进乡村振兴的重要支柱产业。随着国际国内经济形势和结构变化，人口和饲料成本增加，且牛羊养殖周期较长，满足国内牛羊肉需求的压力越来越大。因此，如何聚集山区资源要素，发展壮大山区牛羊产业对满足市场消费和助推乡村振兴具有重大意义和实践价值。